Pavé de Veau

Description

Le pavé de veau façon « grenadin » est un morceau très tendre parfait pour une cuisson grillée. Pensez à sortir votre viande 1H avant la cuisson afin d’éviter un choc thermique. Les veaux proviennent d’un élevage traditionnel fermier, nourri au lait de sa mère et au foin et céréales pour obtenir une viande unique et de qualité. Les éleveurs assurent au quotidien le bien-être animal et préservent un savoir-faire qui permet au veau et à la vache de se nourrir. Les veaux sont élevés dans de petites fermes familiales qui respect l’environnement.