Description
La rouelle de porc est un morceau très tendre qui provient du jambon « façon osso bucco ». La rouelle est généralement cuit rôti. Optez pour une cuisson longue à basse température pour conserver sa tendreté
Rouelle
14,00 €
Informations complémentaires
| Condition de conservation | DLC 12 jours T°0°C/4°C |
|---|---|
| Conditionnement | Sous vide (en poche) |
| Mode de cuisson | |
| pacolor |
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